slide image slide image slide image slide image slide image slide image
Tin tức

Cách thuộc da cá sấu để đạt chất lượng cao

Ngày Đăng : 16/07/2017 - 4:59 PM

Cách thuộc da cá sấu tốt ưu nhất tại Việt Nam

Công nghệ thuộc da cá sấu trên thế giới có rất tiên tiến nhưng ở trong nước người thuộc thường dùng hóa chất Kali Bicrômat (K2Cr2O7) cộng thêm các hóa chất là  Mentrigan MOG, khoáng Đôlômit để trung hòa để nâng cao tính kiềm trong quá trình thuộc.Tiếp theo công đoạn sau, ta cần kiểm tra độ xuyên thấu của axit hóa ,thử nhiệt độ và pH để kiểm soát được quá trình. Các bước để có da cá sấu thuộc tốt như sau:

Lột da cá sấu để lấy da cá sấu tươi

Cá sấu là động vật hoang dã được nuôi nhiều ở miền Nam trong những năm gần đây với mục đích chính là lấy da. Khi cá sấu đủ độ tuổi thì sẽ tiến hành công đoạn lấy da cá sấu, người thợ phải dùng hai loại dao đó là dao mổ và lọc thịt. Tùy vào mục đích làm sản phẩm da cá sấu nào mà cá sấu được mổ bụng hay mổ ở phần lưng sau đó dùng dao nhỏ để lọc tách rời phần thịt và phần da. Da cá sấu tươi rất mềm nên khi lọc phải cẩn thận không để bị rách.

Bảo quản da cá sấu tươi để thuộc da

Da cá sấu sau khi được lọc thịt xong nếu cơ sở giết mổ gần xưởng thuộc da cá sấu thì sẽ được vào quy trình tẩy vôi để giết chết các tế bào. Nhưng nếu ở xa xưởng thì phải tiến hành bảo quản da cá sấu như sau: phơi khô da, muối da hoặc bảo quản lạnh. Da được bảo quản khi đưa vào thuộc phải xử lý qua quy trình hồi tươi để trở lại tình trạng ban đầu. Sau đó được ngâm vôi để tẩy tế bào.



Các tin khác

chúng tôi luôn đặt uy tín của công ty lên hàng đầu để phục vụ quý khách
chúng tôi luôn đặt uy tín của công ty lên hàng đầu để phục vụ quý khách
chúng tôi luôn đặt uy tín của công ty lên hàng đầu để phục vụ quý khách
chúng tôi luôn đặt uy tín của công ty lên hàng đầu để phục vụ quý khách